লুসিফেন অদম্য সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য হিসাবে তালিকাভুক্ত
2021-06-25
লুসিফেন প্রস্তুতি সহ মোট ১৮৫ টি নতুন সাংস্কৃতিক অনুশীলন এবং অভিব্যক্তি স্টেট কাউন্সিল কর্তৃক প্রকাশিত জাতীয় অদম্য সাংস্কৃতিক heritageতিহ্যের সর্বশেষ তালিকায় লিপিবদ্ধ রয়েছে।
স্টেট কাউন্সিলের পরিসংখ্যান অনুসারে সর্বশেষ পঞ্চম তালিকার জাতীয় অদম্য সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য অনুশীলনের মোট সংখ্যা 1,557 পৌঁছেছে।কিছু লোকের দৃ strong় গন্ধের জন্য "স্যুপের ডুরিয়ান" হিসাবে ডাব করা একটি স্যুপ থালা লিউজু লুসিফেনের উদ্ভব, দক্ষিণ চীনের গুয়াংসি ঝুয়াং স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চলের একটি শহর লিউজৌতে।এটিতে ভাত সিঁড়িটি মশলাদার মশলাদার গাছে ভিজিয়ে রাখা হয় যা নদীর শুকনো মজাদার স্বাদযুক্ত বাঁশের কান্ড, স্ট্রিং মটরশুটি, চিনাবাদাম এবং টফু ত্বক সহ উপাদানের সাথে শীর্ষে রয়েছে।
এর চীনা নামে "শামুক" শব্দ থাকা সত্ত্বেও, আসল শামুকগুলি সাধারণত থালাটিতে উপস্থিত হয় না, তবে ঝোলের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়।সিনহুয়া জানিয়েছে যে ২০০০ এরও বেশি দেশ ও অঞ্চলগুলিতে নদীর শামুকের চালের নুডলসের বার্ষিক বিক্রয় ২০২০ সালে ১০ বিলিয়ন ইউয়ান (1.54 বিলিয়ন ডলার) ছাড়িয়েছিল, যখন শিল্প শৃঙ্খলে 250,000 এরও বেশি চাকরি সরবরাহ করেছিল।
